الأحد، 11 أغسطس، 2013

حلويات العيد 2013 , بلح الشام لعيد سعيد

حلويات العيد 2013 , بلح الشام لعيد سعيد

بلح الشام
المقاديــــر
كوب ماء
كوب دقيق
ملعقتين طعام زيت
رشة فانيليا
زيت للقلي
قطر(شيرة)
بيضتين
الطريقة
بقدر نحط الماء والزيت يغلي
ومن يغلي نضيف الدقيق دفعة واحدة والفانيليا

http://img195.imageshack.us/img195/8953/001sj.jpg








يخلط الدقيق مع الزيت والماء جيدا
ونحركة بقوة الى على النار الهادئة حتى يتجمع ويصير متجانس وغير ملتصق بالقدر
نشيلة من النار ونضيف البيض ونخلط



http://img638.imageshack.us/img638/9454/005jmf.jpg




http://img638.imageshack.us/img638/121/81506019.jpg

نحط العجين في القمع ونعمل اصابع

طولها 6سم وتسقط لتقلى بالزيت الساخن الى ان تحمر

بعدها نخرجها ونحطها بالقطر






http://img638.imageshack.us/img638/1899/007c.jpg

http://img203.imageshack.us/img203/7655/011zx.jpg

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق