الأحد، 11 أغسطس، 2013

حلويات العيد 2013 , معمول لذيذ جدا لعيد سعيد

حلويات العيد 2013 , معمول لذيذ جدا لعيد سعيد

معمول حلووو كثيرمن مطبخي
المقادير
كاس زبدةذايبة بحرارة الغرفة
رشة ملح
نص كوب سكر
ملعقة اكل حليب بودرة
ملعقة اكل نشا
ملعقة اكل حليب جوز الهند
رشه فانيليااو ملعقة شاي ماء ورد او ماء الهيل
كاسين وربع دقيق منخول
الحشوة
كوب تمر معجون
ملعقة اكل قرفة بودرة
رشة ينسون(الحبة الحلوة)
الطريقة
بالخفاق نخفق الزبدة والسكر البودرة سويا
http://img194.imageshack.us/img194/7523/001ksu.jpg

نضيف حليب جوز الهند ونخفق والملح وبعدها الفانيليا ونخفق جيداونضيف الحليب البودرة ونخفق



ننخل الدقيق والنشا سويا مرتين ونضيفة على
خليط الزبدة بالتدريج


نعجن باليد لمدة 5دقايق
http://img27.imageshack.us/img27/3668/005oe.jpg


ناخذ قليل من العجين ونكورة ونحشيه بحشوة التمر او الجوز معاة سكر وماء ورد
نضع على القالب نايلون ونضع العجين حتى مايلصق


http://img35.imageshack.us/img35/5967/011ro.jpg



نصفة بصينية غير مدهونة وندخلة الفرن الى ان يصير ذهبي اللون النار تركتها علية بس من فوق ومن ينضج عشر دقايق بس
بالعافيـــــــــــة

http://img693.imageshack.us/img693/908/014uj.jpg



http://img43.imageshack.us/img43/1928/015wyl.jpg


http://img175.imageshack.us/img175/9721/015uwr.jpg
http://img175.imageshack.us/img175/9721/015uwr.jpg

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق